Tuesday, May 30, 2006

Ngũ vị hương



Đinh hương, hành con - Girofle - Clove - Caryophyllus aromaticus, Eugenia caryophyllata, Syzygium aromaticum

Hồi, hồi hương, hồi sao, bát giác hương - Anis étoilé, badiane - Badian anis, badian star anis - Illicium verum Hook


Ngũ vị hương : Badiane, girofle, cannelle, sichuan, fenouil

Rau thơm


Rau thơm - Mint - Mentha arvensis


Rau húng lủi - baume verte, menthe en épi, menthe de Notre-Dame, menthe crépue, menthe verte - lamb mint, green mint, spearmint - Mentha viridis, Mentha spicata

Xả, tần ô, hẹ, dấp cá


Xả - Citronnelle - Lemon Grass - Cymbopogon citratus


Rau tần ô - chrysanthème, chrysanthemum - Garland Chrysanthemum - Chrysanthemum coronarium


Hẹ - ail civette de Chine, ail chinoise, ciboulette chinoise - Garlic Chives - Allium tuberosum



Rau dấp cá - houttuynie en coeur, hottuynie - Lizard’s Tail - Hottuynia cordata

Bạc hà, tía tô, rau thơm, rau om, ngò gai


Bạc hà - Taro Shoots - Colocasia esculenta


Lá tía tô - Perilla - Perilla frutescens


Rau húng lủy, rau thơm - Menthe - Mint - Mentha arvensis


Rau om, ngò ôm - Buffalo Spinach - Enydra fluctuans



Ngò gai - Long Coriander - Eryngium foetidum

Lá quế, rau răm, ngò, lá lốt, kinh giới


Rau quế - Basilic - Basil - Ocimum basilicum


Rau răm - Hot Mint - Poligonum minus, P. odoratum


Rau ngò rí - Coriandre - Coriander - Coriandrum sativum


Lá lốt - Piper longum, Piper sarmentosum


Kinh giới - Elsholtzia ciliata

Monday, May 15, 2006

Les glycines














Floraison: de Mai à Juin

Thursday, May 11, 2006

Vivaces à planter

- Les vivaces de printemps : l'ancolie, le myosotis du Caucase, la valériane, le muguet, le cœur de Marie, la digitale, l'iris, le lupin, la pivoine, le pavot d'Orient, la primevère,...
- Les vivaces d'été : l'acanthe, l'achillée, la rose trémière, la campanule, le bleuet, la marguerite, le pied d'alouette, l'œillet, l'hémérocalle, le phlox, la renouée, la sauge, la scabieuse,...
- Les vivaces d'automne : l'anémone du Japon, l'aster d'automne, le sedum, l'helianthus,...
- Les vivaces d'hiver : l'hellébore, le bergenia, des primevères, l'adonide, la violette odorante,...

Saturday, May 06, 2006

Vu de la fenêtre de ma cuisine

Le Lilas














Le lilas ou Syringa appartient à la famille des Oléacées. Cette famille botanique comprend des plantes l'olivier, le frêne, le forsythia et le jasmin.

Floraison en mai, juin.

Friday, May 05, 2006

Mon jardinet

Clématite, reine des grimpantes














Famille ranunculacées
Le pied à l'ombre et les fleurs au soleil
Vivace rustique. Floraison au printemps.

A trouver le nom de cette fleur